25 de juny de 2007

Quiche de tomaques i formatge Emental


Ingredients
pasta de full congelada
tomàquets -3
formatge Emmental -150 g
mostassa -2 cullerades
orengues
sal i pebre
oli d'oliva

Preparació
  1. Descongelar la pasta de full, estendre'l i folrar amb l'un motlle de quiche.
  2. Amb l'ajuda d'un pinzell, cobrir tota la base de pasta de full amb la mostassa.
  3. Cobrir amb el formatge ratllat.
  4. Tallar els tomàquets a mitjanes|mitges llunes i disposar harmoniosament per sobre del formatge.
  5. Salpimentar, empolvorar amb les orengues i ruixar amb un fil d'oli d'oliva.
  6. Portar al forn calent fins que es cogui.

    [lacasitaverde.blogspot.com]
Publica un comentari a l'entrada