21 de juny de 2007

Crema de pastanaga i taronja



Ingredients per la Thermomix:
  • 500g de pastanaga
  • 70g de ceba
  • 200g de suc de taronja
  • 400g d’aigua
  • sal i pebre
Elaboració per la Thermomix:

Posar l’aigua, la ceba les pastanagues, el suc de taronja i la sal al vas durant 30 minuts a temperatura 100ºC i velocitat 1. Fer una trituració total i anar fent les correccions de sal i pebre pertinents. Opcionalment s’hi pot afegir un raig d’oli.

[www.thermomix.cat]
Publica un comentari a l'entrada