Creps de maduixa i cafè

Ingredients:

• 250ml de llet
• 125g de farina
• 50g de sucre
• 2 ous
• 1 culleradeta de mantega
• 1 pessic de sal
• Melmelada de maduixa
• 100ml de nata per muntar
• Cafè soluble

Preparació:

Barrejar amb el turmix tots els ingredients. Deixar-ho reposar ½ hora.
Coure les creps ben fines en una paella antiadherent untada amb una mica de mantega.
Muntar la nata amb una culleradeta de cafè soluble i una mica de sucre. Farcir les creps amb la melmelada i la nata amb gust de cafè.

[lacuinadecasa.blogspot.com]