9 de gener de 2007

Pastís de formatge

Ingredients:
  • 260g de nata
  • 200g de llet
  • 200g de Formatge Philadelphia
  • 160g de sucre
  • 2 sobres de cuajada
  • 150 g de Galetes tipus María
  • 100 g de Mantequilla
  • Mermelada al gust

  1. Triturar les galetes a la Thermomix a vel. 8-9, mesclar-les be amb la mantequilla i extendre-les en el motlle a mode de base.
  2. Posar tots els ingredients en el got de la Thermomix i programar 9 minutos, temperatura 90ºC i vel. 4.
  3. Buidar tot el contingut del got al motlle i esperar a que s'arrefredi.
  4. Metindre a la nevera, unes 4 h.
  5. Posar la mermelada sobre avanç de servir.
Publica un comentari a l'entrada